Creson

Creson

Cresonul este o plantă erbacee legumicolă anuală cu flori albe mici.

Se poate cultiva și în ghivece pe pervazul bucătăriei.

Perioada de germinațe este foarte scurtă, la 10 zile după semânarea, la înălțime de 6-8 cm, deja se poate recolta.

Frunzele se folosesc în stare proaspătă, au gust interesant, iute.

E o sursă suplimentară de vitamine.

Frunzele cresonului sunt întrebuințate ca salată sau condiment pentru mâncăruri cu carne.